《谈天说地话小吃——上海小吃》是一部关于上海小吃文化的影视作品。该片通过深入挖掘上海传统小吃的历史渊源、制作工艺及特色口味，展现了上海独特的饮食文化。影视中呈现了各种传统的上海小吃，如小笼包、生煎包、灌汤包、糯米糕等，以及一些在上海地区非常受欢迎的小吃店和市井美食街。通过采访厨师、老板和食客，展现了上海小吃的烹饪技艺和传承方式，同时也揭示了上海人在美食上的独特品位和情感。影视还通过对上海小吃文化的探讨，反映了上海这座城市的历史、人文和社会变迁。它不仅是一部关于美食的纪录片，更是一部展现上海城市面貌和人文风情的作品。总的来说，《谈天说地话小吃——上海小吃》是一部具有深厚文化内涵和感染力的影视作品，通过呈现上海小吃的全貌，展现了上海这座城市的独特魅力和文化底蕴。